晨光出版社

知识目标

◆   学习哈尼族文化、梯田农业和米线制作的知识

◆   学习水稻种植、管理和收获的基本步骤

◆   了解当地特有的动植物资源及其在生态系统中的作用

技能目标

◆   提升团队协作和沟通能力

◆   培养基本的手工艺制作技巧

◆   学会简单的烹饪技能

素养目标

◆   增强环保意识和社会责任感

◆   激发对民族文化多样性的尊重与热爱

◆   强化自我管理和时间管理能力